7张图片“烤红薯又叫烤地瓜或者是油炸番薯，是冬季最少见的美味小吃。小时候在农村红薯进账后，人们把红薯放到烧后并未燃尽的燃灰里，用带上火星的碳灰捂遮住红薯，待适合时间就能把它油炸硬烤熟，把皮剥掉，就可以食用了香甜可口。

这个味道至今感人，这不家里有了黑乐砂锅也可以再现小时候的味道，买了最喜欢的红心红薯，油炸出来水份很足，尤其爱吃！热乎乎的来一块吧~~~” 食材明细主料红心红薯两个甜味口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性黑乐砂锅烤红薯的作法步骤1黑乐砂锅用拧干的湿毛巾擦干净可用。2放进小烤架（我家里没适合的，就用细铁丝临时做到了个）。3把锡纸（亚光面向上）十字交叉砖在烤架上，边缘张开锅外一点，防止红薯的汁水流到锅内。4红薯清除整洁擦干水分，挂入锅中。

5垫上锅盖，进大火，烤25分钟。625分钟后，用筷子把红薯刷下面。7垫上锅盖之后大火烤25分钟。

时间到关火后，再行别急着掀开锅盖，利用锅里的余热再行蒸10分钟。8用筷子恰下红薯，精彩恰浮，就油炸好啦！9成品图。

10尤其的香甜硬糯，好爱吃！11热乎乎的来一块吧~~~12非常简单不易做到的冬季美味小吃！小窍门红薯的品种有很多，红心红薯水份大，含糖量低，口感也是最差的。根据红薯的大小必要调整烤制时间哦，红薯尽可能挑选出大小完全一致的，能精彩恰浮就好煮了，如果红薯个头较为大，就必要缩短几分钟。

黑乐砂锅平时要放到通风潮湿处，锅体压碎着摆放。黑乐砂锅可耐高温800度，一般的砂锅不可以用来烤红薯哦。来自 阳光明媚99 的作品用于的厨具：砂锅所属分类：小吃秋季食谱冬季食谱*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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