当地时间8月12日，美国史密斯菲尔德食品公司(下称“史密斯菲尔德”)宣告进占“人造肉”领域，产品最先将于下周在美国多家大型连锁商场销售。史密斯菲尔德为万洲国际有限公司(00288.HK，下称“万洲国际”)旗下子公司，而万洲国际的前身则是人们熟悉的双汇国际有限公司有限公司(下称“双汇国际”)。据理解，这一名为“Pure Farmland”的人造肉产品系列以大豆蛋白为原料，还包括人造肉汉堡、肉丸、香肠和碎肉。

这意味著史密斯菲尔德使用的人造肉技术路线为植物蛋白肉，即利用植物蛋白原料，主要是大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白等，加到由酵母制备的植物性血红蛋白来制作。史密斯菲尔德于1936年正式成立于美国弗吉尼亚州，是全球规模仅次于的生猪生产商及猪肉供应商。

2013年5月史密斯菲尔德和双汇国际达成协议战略性拆分，双汇国际以总价71亿美元并购了史密斯菲尔德。2014年1月，双汇国际改名为万洲国际并于当年8月在港交所上市。其2018年年报表明，万洲国际构建营收226亿美元 净利润9.43亿美元。根据2019年7月公布的《财富》中国500强劲排行榜，万洲国际名列第66位。

今年5月以来，随着美国“人造肉第一股”Beyond Meat上市，“人造肉”概念大火。Beyond Meat在首日之后上涨163%，建构了21世纪以来美国公司IPO首日的最佳展现出，同时造就了A股市场“人造肉”概念股5月中旬的上涨。此后，多家A股上市公司回应将进占“人造肉”领域，多数皆使用植物蛋白肉技术。

史密斯菲尔德首席商务官约翰·保利向媒体回应，公司已“从容”人造肉领域多时，因此远比是“新的玩家”。计划到2020年2月，“Pure Farmland”人造肉产品将在北美地区5000个零售餐馆贩卖。8月13日收盘，万洲国际报收于每股6.72元，暴跌2.04%。

本文来源：伟德betvlctor体育官网，伟德体育，伟德官网，伟德国际1946bv官网-www.yarefy.com