双茹油炸大虾材料：竹笋,冬菇,金针菇,大虾,食用油,葱姜,配料,六月鲜红火烧酱油,盐,水淀粉作法：1.将准备好的食材展开处置，大虾展开去需去脚，竹笋去外壳后放进水中熬冷水10分钟2.向锅中重新加入少许油，燥后重新加入葱姜，轰香油锅。3.将清扫好的大虾，放进锅中展开翻炒，炒红后重新加入少许配料，翻炒均匀分布好，盛入盘中4.之后将冬茹放进锅中展开翻炒，翻炒均匀分布。5.冬茹翻炒1至2分钟后，将竹笋放进和冬茹一起翻炒一下，向锅中流经少许水，没过菜才可。

6.向锅中重新加入酱油，翻炒一番，炒匀后，垫上锅盖熬火烧5-6分钟。7.煮烧的时候，将淀粉放进碗中，想要碗中兑入少许水，均匀分布加热。8.熬火烧5-6分钟过后，放进金针茹翻炒，炒匀过后。根据个人口味重新加入必要的盐。

9.9分熟后，向锅中放入勾兑好的淀粉，之后翻炒。10.将事前翻炒好的大虾放入锅中，之后翻炒，之后可以出有锅盛盘了。鱼香土豆丝材料：土豆200克、青椒40克、红椒40克、葱段，蒜末各少许，豆瓣酱15克、陈醋6毫升、白糖2克、盐，鸡粉，食用油各适度作法：1、洗涤去皮的土豆切片，再行小块丝，浸好青椒、红椒小块段，再行去籽，改为小块丝可用；2、用油起锅，放进蒜末、葱段爆香，放入土豆丝、青椒丝、红椒丝，较慢翻炒均匀分布；3、重新加入豆瓣酱，适度盐、鸡粉，再行放进白糖，淋入陈醋，较慢翻炒均匀分布，至食材熟透；4、关火后，盛出炒好的土豆丝，吧台才可。

鲜贝蘑菇材料：鲜干贝肉100克，鲜蘑菇200克。芹菜2根，洋葱1/4个，鸡蛋清1个，配料适度，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，腊淀粉、辣酱油各适度，香油3克，煮花生油15克。作法：1、把鲜干贝肉洗涤，沥干水放进碗内，重新加入精盐和胡椒粉各少许，放入配料配料，再行特鸡蛋清、腊淀粉配料至粉浆贴附均匀分布，放进热水锅里毛巾大约30秒钟左右，捞起沥干水，特少许精盐和味精、香油配料待用。2、将芹菜择洗整洁，小块段；鲜蘑菇小块薄片，留意菇柄末端要连着，用力力一下即成；洋葱小块细末。

3、炒锅内放进煮花生油烧热，再行重新加入洋葱末煸香，再行放进蘑菇片、芹菜段、精盐、味精、胡椒粉、辣酱油，炒匀后杯子待用。4、装盘时再行装有蘑菇片（皮朝上），分列卵石圆丘形，芹菜马利亚上面，再行把鲜干贝城外在四周即成电饭煲焗鸡作法1、将鸡浸整洁，碰上盐（咸淡要掌控好）2、然后将电饭煲浸整洁，擦干水3、将鸡（整个）放入电饭煲。按下做饭按钮。（无法抽哦）4、等电饭煲干水变为保温时，敲半碗水。

按下做饭之后局。全鸡反复一次（即敲两次水）5、等再行变为保温时，关上电饭煲垫可以看见鸡早已金黄金黄的6、用筷子将鸡分好蒸蒸里面产生的鸡汁，起锅，上桌！。

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